очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ,
Интересно, почему такое название у биточков из рубленого мяса
"Сказочный принц"? Будем надеяться, что при их приготовлении ни один
принц не пострадал!

Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
Выложить
в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить
чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через
мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.
"Фарш"
выкладывать на нагретую сковороду с растительным маслом , примерно по 2
ст. л., разровнять и придать ему форму. Обжарить с двух сторон.
Грибы порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить.
Добавить лук порезанный полукольцами (3 головки) и довести до готовности.
Помидоры
нарезать кружочками, сыр потереть на терке. Противень застелить бумагой
для выпечки и смазать растительным маслом. Можно просто на смазанном
противне. Распределить на противне обжаренное мясо. Сверху положить
грибы, помидоры и посыпать щедро сыром.
Поставить запекаться в горячую духовку на 15-20 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий