Запеченный сулугуни с чесноком и куркумой
Очень
люблю выпечку из слоеного теста, предлагаю посетить кулинарный сайт
maryaiskusnica.ru. Здесь большой выбор рецептов блюд на любой вкус.
Конвертики из слоеного теста, это просто объедение, можно сделать с повидлом и с другой начинкой. Загляните на сайт и вы не разочаруетесь!
[more]
А теперь вернемся к нашему блюду. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-сыр сулугуни (300г)
-сухари панировочные(2 ст. л)
-яйцо(1 шт.)
-чеснок(2 дольки)
-куркума(1 ч.л.)
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: минимальная
Для начала нужно разрезать сыр сулугуни вдоль, потому как нужны по
возможности тоненькие кусочки. Затем я режу сулугуни на треугольники.
Яйцо хорошо взбить.
Каждый кусочек сулугуни нужно обмакивать в яйце.
Затем обволакиваем куски в сухарях.
Когда
весь сыр будет приготовлен таким способом, как описано выше, то следует
уложить все кусочки в противень и поставить в хорошо разогретую духовку
на двадцать минут.
А пока сыр подрумянивается, необходимо приготовить соус. Для этого нужно натереть на мелкой терке две дольки чеснока.
Добавить в полученную массу куркуму.
Эту специю следует класть строго по вкусу. Я обычно добавляю одну чайную ложку.
Затем в чеснок и куркуму нужно добавить две столовые ложки горячей кипяченой воды и хорошо перемешать.
Готовый сыр выложить на блюдо и перед подачей на стол полить смесью из чеснока и куркумы
Подавать сыр сулугуни лучше сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
http://alimero.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий