Спелый банан - 1 или 2 штуки,
Мед - 1 полная чайная ложка,
Кунжут - 30 грамм
Приготовление:
1. Бананы нужно помыть, шкурку снять и нарезать. Можно порезать и пополам, но только вдоль. Я режу обычно их еще раз пополам. Порезанные бананы лучше всего выложить на плоскую тарелку, желательно большую.
2. Измельчите сырой кунжут в муку в кофемолке или блендере. Перемолотый кунжут легко жевать, он лучше усваивается и приобретает немного другой вкус, а сам десерт станет более воздушным.3. Порезанные бананы смажьте медом, но совсем немного: можно тонкой полоской по самому верху. Бананы должны лежать срезом вниз, так как сам срез намазать медом у вас не получится, он «скользкий», мед с него просто «скатится».
4. Перемалываем кунжут.5. Посыпаем медовые бананы сверху мукой из кунжута. Можно посыпать немного кокосовой стружки или украсить свежей ягодой. К десерту можно подать любой чай, лучше травяной и зеленый или имбирный напиток.
Примечание:
Этот десерт подойдет сыроедам и вегетарианцам, а также для постного стола. Детям тоже он очень понравится. Кстати, в кунжуте очень много кальция, не меньше 1000мг на 100 грамм, а о пользе меда и бананов знают все.
http://povary.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий