Печенье "Шампиньоны".

Печенье "Шампиньоны".

[more]Автор: lubava
Ингредиенты:

1 яйцо,
0,5 кг крахмала,
0,5 ст. муки,
0,5 ч. л. соды,
200 г сливочного масла,
1-1,5 ст. сахара,
ванилин по вкусу,
какао.

Приготовление:

1) Соединить масло, сахар и яйца и тщательно растереть.

2) Соединить муку, соду, ванилин и крахмал и просеять сквозь сито.
3) соединить сухие продукты и яично-масляную смесь.
4) замесить мягкое тесто.
5) Сформировать из теста шарики 3-4 см в диаметре.

6) Окунуть горлышко бутылки ( например поллитровую из-под пива) в какао.
7) Немного прижать к шарикам теста и обернуть, что бы как можно больше како осталось на тесте.
8) Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. И испечь в, предварительно нагретой до 180 градусов, духовке 25-30 минут.
http://povary.ru[/more]