ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ"

Очень вкусный торт получается из творога.

 

Тесто на 8 коржей:

2 ст. сахара,

2 яйца,

2 ч.л. соды,

2 пачки творога (500 гр.),

2 ст. муки,

1 ст. муки на раскатку коржей.

 

Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки.

Разделить на 8 коржей.

Каждый кусок теста раскладывается на смазанный, подогретый противень, разминается руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета. Затем корж смазать горячим и остудить.

Крем:

 1,5 ст.молока,

1,5 ст. сахара,

4 яйца,

6 ч.л. крахмала,

10 ч.л.(чуть с горкой) муки.

 

сахар и яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы.

Всё влить в кипящее оставшееся молоко, прокипятить, остудить.

Смазать этим охлажденным кремом коржи.Верхний слой смазать кремом, разровнять и посыпать какао. 

 

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43164921836/Tort-%22Tvorozhnyiy%22